We Café

好長的名字，而且有沒有覺得怪怪的？

藝妓莊園？難道日本藝妓都從這裡出產的嗎？非也！非也！

就像「鄉親養殖場」也不是專門養殖鄉親的地方一樣！

讓我為您說說全世界有名的藝妓咖啡的身世吧！

1931年，在衣索匹亞發現藝妓咖啡品種，1953年流傳到哥斯大黎加，之後傳到巴拿馬。藝妓咖啡這品種有點體弱多病，因為產量不高而未受重視，如果沒有那個「但是」，她可能就消失在這個世界上了！

但是（出現了！）～～在一個偶然的機會裡，藝妓如同黑馬一般沖上國際舞台，一戰成名。

2004年巴拿馬國際拍賣會「BEST OF PANAMA」 上，「翡翠莊園」(Hacienda La Esmeralda)的藝妓咖啡拍賣出史上最高價格，而且在同一個拍賣會場連續四年勇奪第一，2007年更創下每磅130美元的天價，日本人在2010年更以170.2美元標下這支咖啡豆，至此，藝妓咖啡成為咖啡王國裡的無人不知、無人不曉的天王！

好～～～剛剛所說的拿到世界冠軍的豆子是巴拿馬翡翠莊園的藝妓，除了栽培的方法外，基因、基因、基因還是很重要的！因為很重要，所以講三遍！我們今天拿到的就是他的祖先那一輩份的原生種～～

班其馬吉Bench Maji，位於衣索匹亞西南方，我們所獲得是Gesha Estate，這次的咖啡豆就是為了協助衣索匹亞的孩子們的拍賣所得，新竹市佈拉諾咖啡的義舉讓我們有幸獲得這支奇貨可居的咖啡。當然這次跨海拍賣有著許許多多艱辛的故事，最後終於從美國抵達台灣，也讓我們有機會能品嚐這一支美味的咖啡！

口感？來試試便知道囉！