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今天早上到KxC(避免廣告之嫌)享受一頓早餐,到了櫃臺點餐時,想了想還是點了杯拿鐵,說真的,心中有點期待又有點害怕,因為我已經很久很久沒有喝過速食店、便利商店的咖啡了。先把燒餅吃掉,喝第一口拿鐵,竟然發現有茶香味,這令我有點驚奇了,以為是燒餅的問題,再喝第二口,依然有著茶香味,這時我心中突然想到台灣的咖啡文化已經邁入第三波的精品咖啡革命,這些速食店、便利店的咖啡也在精進,如果我們不能再努力去烘出令人驚艷的咖啡,無法找出每一支咖啡的特色,我想可能慢慢的會被這些便利而又快速的咖啡副餐業所淘汰了,應該要再加把勁,努力尋找咖啡芳香精靈的蹤跡了。

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