We Café

昨天上午研磨一些烏龍茶，用冰水慢慢慢慢的粹取，過程中聞到陣陣的茶香，暑氣立馬少了一半！

這些冰溫粹取的茶與冰塊放進冰沙機做成冰冰涼涼的冰沙，喝一口，另一半的暑氣都跑光了～～～

「竹塹國樂節」已經連續辦理第五年了，在許多大小義工的努力之下，已經成功的將「竹塹國樂節」的品牌推向海內外。今年國樂節以「咱的土地咱的歌」為主軸，多元的表演內容結合國樂、歌唱、戲劇、種族.....邀請海內外許多團隊與名家共同參與此一盛會，共同譜出記憶的旋律，翻動這片土地深切的情感與依戀。誠摯的邀請大家帶著我們的咖啡，隨著國樂美妙的脈動，一同認識土地上的萬千風景！

國樂節資訊：  https://www.facebook.com/HCMF.tw

日頭赤炎炎，總得想些花樣抗暑消熱

突然喵見旁邊放了一瓶朋友帶來的自釀紅酒，還記得酒香四溢、甜澀在心頭的滋味，於是～～～

270公克的野生麝香貓生豆～～真是令人雀躍啊！

不急～不急～細細研究後再送進烘豆機吧！

 多年不見的梅排，昨天帶了太太、孩子來店裡聊天聊地，突然我發現他的大女兒，今年就讀小學三年級，畫的真美，真棒，於是請他在目錄的後方，幫我畫了一張畫，真的太美了！

炎炎夏日，冰沙絕對可以殺掉所有的酷熱，We Cafe將在下週(6/15)起推出現做咖啡冰沙，歡迎大家一起來抗暑

鄰近的豆子埔溪最近開滿了一串串的黃花，原來是泰國的國花-「阿勃勒」，花瓣像一串串的吊鐘，隨著風如同黃色的雪花，真好看！

最近到店的客人越來越多，連蜜蜂、蝴蝶也都來一品咖啡的香氣了！

夏天快要到了，冰箱裡的冰釀已經完成待命狀態，就等著大家來品嚐囉。

明（5/29）日營業時間調整自15:00起至20:30止，請好朋友們如早到，請在門外稍坐片刻，吹吹涼涼的新竹風，感激不盡，造成的不便也請見諒。

最近發生老闆有事外出或是晚一點點到店，就有嗜啡朋友吃到閉門羹，在此對這些朋友們致上最深的歉意！

We Cafe是間小小的咖啡館，店裡員工編制經常是老闆+服務員+店小二+長工+會計+清潔工共1人，所以有時會發生上述的狀況